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广东特色食品，中国国家地理标志产品，皮薄皱皱，形似纱线，故名“皱鱼腐”。 将鲜鱼去骨去皮，用手粘上胶水，加入生粉、蛋黄、水搅拌均匀，揉成丸子，油炸而成。 本产品内容包括鱼豆腐袋、调味酱袋、调味油袋、酸菜袋。 现炸的鱼豆腐，香甜酥脆，醇香诱人，搭配酸菜和油辣椒，酸香扑鼻，超级爽口。常用于火锅或配汤面。 本产品已通过中国QS和美国FDA食品检测
