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精选绿色无污染的小叶芥菜，经采摘、清洗、干燥和传统方式陈化。 采用发酵法制成，不添加任何添加剂和防腐剂，酸菜口感爽脆、鲜嫩，不含麸质，略带酸味，低盐，适合食用。 它适合烹制经典菜肴或特色美食，例如腌鱼、酸汤肥牛肉和酸菜面。它也便于炖煮。 香气浓郁，清新爽口。
