吃鱼营养做鱼麻烦?试试这道预制大菜「功夫鲈鱼」,一步到位,变身家庭大厨!
从古至今,鲈鱼的鲜美,历来都为人所称道。
海鲈不仅鱼肉质白嫩、清香、没有腥味,
而且鱼刺少,只有一条主骨,
起骨后,吃鱼都不用吐骨头,
适宜清蒸、红烧或炖汤。
它的营养价值还极高,含有丰富的蛋白质、
维生素A、维生素B族
以及钙、铁、锌、硒等营养成分,
具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳等功效,
对肝肾不足的人群有很好的补益作用。
一直以来,讲究色香味俱全的
【功夫鲈鱼】
在广东一带流传甚广。
此道大菜需分割处理,不仅讲究刀工,
且分割后的鲈鱼仅需腌制后清蒸食用,
对调味料的用量和先后顺序也十分讲究,
因此以“功夫”誉名。
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江上交通员
但爱鲈鱼美
杰克兄弟最新上市北美“功夫鲈鱼”,
不仅提前进行分割处理,
而且用盐、洋葱等调味料腌制而成,
操作简单方便,
家庭操作无须额外再加料。
烹饪时,只需将解冻的鲈鱼简单清洗,
再铺上葱姜段蒸上10分钟,
浇上蒸鱼豉油,
最后用200度热油激发香味即可开吃。
爱吃鱼又懒得处理生鱼?
蒸鱼调料味道难把控?
杰克兄弟通通帮您提前预制!
花刀片好的鲈鱼摆盘美观,好吃好看。
味道鲜美、无小刺、
口感嫩滑、肉质呈豆瓣状,
有口福啦!