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描述
鲶鱼肚是鲶鱼内脏中很不错的一种，肉质厚实，嚼劲十足。准备晚餐时，将鲶鱼肚解冻后洗净，锅中倒入5毫升油烧热，依次倒入姜、蒜、配菜，下入鲶鱼肚翻炒1分钟，再加入2勺生抽、1勺盐、糖、鸡精调味，翻炒2分钟即可上桌。正宗的中式烹饪方法，保证了鱼肚的鲜嫩，是下饭的美味佳肴。
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