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新鲜活的小龙虾经过人工挑选，多次清洗，手工剥去虾头以提取虾尾精华，并通过速冻保持新鲜。 用辣味或蒜蓉酱汁翻炒，加水慢炖至虾仁软烂入味，即可食用，虾肉饱满紧实。 质地紧实、晶莹剔透、口感鲜嫩，易于烹饪。
