选用洁净海域的新鲜鲍鱼，去壳去沙去齿，经多道清洗，快速烹煮后超低温冷冻。通过这一繁琐的工序，鲍鱼肉的原汁原味和营养得以长久保存和锁住。本产品适用于清蒸、烧烤、炖煮等多种烹饪方式，富含高蛋白营养成分以及钙、磷、铁等微量元素。肉质紧实，口感弹牙鲜美，清爽可口，老少皆宜。
