地道川味助力北美中餐，【老川】调味料诚邀餐饮圈咨询品鉴

世人都知道，中华美食博大精深，八大菜系，舌尖百味，食者欲罢不能。

世人也知道，中餐烹饪繁复，必累积技巧和经验，费心钻研，菜试五味。

也因此，如何更方便、更轻松的烹饪地道美食？

除了使用更方便的食材，更智能的烹饪工具，还有更重要的是，采用经典配方，汇集丰富调料，适用多种菜品和烹饪，口味地道，品质健康的“复合调味料”。

它是新世纪以来，中餐业发展的重要成果之一，不仅能极大缓解厨师压力，也将带来更好的味觉体验。

迎着复合调味料高速增长趋势，杰克兄弟协手国内知名调味料老字号，联合推出的“老川”品牌应势而出。

“老川”聚焦餐厅需求，主营手工麻辣火锅底料、油泼辣子、钵钵鸡、大盘鸡、水煮肉片等品种丰富，口味地道的复合调味料产品，以及藤椒油、郫县豆瓣酱、辣椒面等必备的基础川调产品。

老火锅底料

川味红烧调料

调味辣椒面

水煮系列调料

首批十余款调料新品，已赶在新春佳节之前，于12月陆续在美上市，诚邀餐厅和超市咨询品鉴。

在北美中餐圈，各式各样的川味特色餐厅随处可见，川渝火锅、冒菜、串串香等极具麻辣特色的川味美食，无时无刻的刺激食客的味蕾，无辣不欢，无麻不爽，也因此创造了巨量的川味餐饮需求。

麻辣钵钵鸡调料

麻婆豆腐调料

鱼香肉丝调料

而事实上，虽经营川味者居多，但因厨师经验差异，调料来源不定，以及烹饪繁复等原因，无论是火锅，或是炒菜，且不谈正宗地道，味道甚至难免走样，盛名川味特色，其实难副。

老川品牌源于对川渝经典美食的致敬，坚守并弘扬地道川味的信念，因此，所有辣椒、花椒、香辛料等均采自川渝贵滇等知名产区，确保品相、辣度、麻度、香味等品质上乘。同时，严格把控调料配方、加工流程，确保口味始终如一，地道纯正。

历数全球知名调味料品牌，包括Mccormick味好美、味の素、Kraft Heinz、李锦记、海天等等，无疑都为广大餐厅和家庭厨房提供了丰富的调味需求。

秉承为海外华人提供地道川味的信念，老川必不负大众期待，坚守好味道，振兴中餐美食。