地道川味助力北美中餐,【老川】调味料诚邀餐饮圈咨询品鉴
世人都知道,中华美食博大精深,八大菜系,舌尖百味,食者欲罢不能。
世人也知道,中餐烹饪繁复,必累积技巧和经验,费心钻研,菜试五味。
也因此,如何更方便、更轻松的烹饪地道美食?
除了使用更方便的食材,更智能的烹饪工具,还有更重要的是,采用经典配方,汇集丰富调料,适用多种菜品和烹饪,口味地道,品质健康的“复合调味料”。
它是新世纪以来,中餐业发展的重要成果之一,不仅能极大缓解厨师压力,也将带来更好的味觉体验。
迎着复合调味料高速增长趋势,杰克兄弟协手国内知名调味料老字号,联合推出的“老川”品牌应势而出。
“老川”聚焦餐厅需求,主营手工麻辣火锅底料、油泼辣子、钵钵鸡、大盘鸡、水煮肉片等品种丰富,口味地道的复合调味料产品,以及藤椒油、郫县豆瓣酱、辣椒面等必备的基础川调产品。
首批十余款调料新品,已赶在新春佳节之前,于12月陆续在美上市,诚邀餐厅和超市咨询品鉴。
在北美中餐圈,各式各样的川味特色餐厅随处可见,川渝火锅、冒菜、串串香等极具麻辣特色的川味美食,无时无刻的刺激食客的味蕾,无辣不欢,无麻不爽,也因此创造了巨量的川味餐饮需求。
而事实上,虽经营川味者居多,但因厨师经验差异,调料来源不定,以及烹饪繁复等原因,无论是火锅,或是炒菜,且不谈正宗地道,味道甚至难免走样,盛名川味特色,其实难副。
老川品牌源于对川渝经典美食的致敬,坚守并弘扬地道川味的信念,因此,所有辣椒、花椒、香辛料等均采自川渝贵滇等知名产区,确保品相、辣度、麻度、香味等品质上乘。同时,严格把控调料配方、加工流程,确保口味始终如一,地道纯正。
历数全球知名调味料品牌,包括Mccormick味好美、味の素、Kraft Heinz、李锦记、海天等等,无疑都为广大餐厅和家庭厨房提供了丰富的调味需求。
秉承为海外华人提供地道川味的信念,老川必不负大众期待,坚守好味道,振兴中餐美食。
多款新品即将上市北美,
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